[詳細設定]にある[表示]の項目から[最近使ったブックの一覧に表示するブックの数]と[お気に入り以外の最近使ったフォルダーの数を表示]を「0」にする。[最近使ったブックの~]は、[開く]画面に表示される履歴の数、[お気に入り以外の~]は、Excelで開いたファイルが存在するフォルダー履歴の数を指定する項目